Nuestro Negocio
Nuestra cultura única se basa en el respeto a las personas, a nuestros colaboradores, clientes, proveedores, consumidores, comunidades y el entorno, y en un actuar con transparencia y ética en los negocios.
Liderazgo
La conducción estratégica de la Compañía está en manos del Directorio, compuesto por siete directores titulares y siete suplentes. Estos son elegidos cada tres años por la Junta de Accionistas, de acuerdo con sus capacidades técnicas, experiencia y cualidades de liderazgo. El Directorio evalúa y aprueba el plan estratégico, los presupuestos y las políticas relevantes: Gobierno Corporativo, Código de Ética, Sostenibilidad, Gestión de Riesgos, Prevención de Delitos, Libre Competencia, Operaciones con partes relacionadas, entre otras, así como cualquier información que resulte relevante para el desarrollo de los negocios de Empresas Carozzi.
Asegurando nuestra calidad e inocuidad
Contamos con una Política de Calidad e Inocuidad, bajo la cual llevamos a cabo una gestión que incorpora los requisitos de nuestros clientes, la normativa nacional y la de los países a los cuales exportamos nuestros productos.
En la actualidad, el 100% de nuestras plantas de alimento humano cuentan con certificaciones de calidad:HACCP y /o BRC FOOD.
A través de la Gerencia de Inocuidad nos vinculamos con la academia y organismos oficiales para mantener y mejorar nuestros procesos, además de reforzar transversalmente las políticas entre países y unidades de negocio. Siendo una actividad clave la selección y evaluación de proveedores de materias primas y materiales de envase seguros, para así continuar garantizando los mejores estándares de calidad e inocuidad en nuestros alimentos.
Buscamos los más altos estándaressobre la autenticidad e inocuidad de los alimentos que producimos. En Carozzi trabajamos todos los días para que las personas consuman alimentos ricos y seguros.
Contamos con una Política de Calidad e Inocuidad
que incorpora los requisitos de nuestros clientes, la normativa nacional y la de los países a los que exportamos nuestros productos.
Certificaciones
El 100% de nuestras plantas de alimento humano cuentan con certificaciones de calidad: HACCP y / o BRC FOOD.
Evaluaciones
Realizamos evaluación de proveedores, buscando el riesgo que tienen para apoyarlos y desarrollarlos en este sentido.
Food Defense
El Sistema Food Defense busca reforzar la seguridad para evitar sabotajes que afecten la inocuidad de nuestros productos.
Creando marcas responsables y con propósito
En Carozzi estamos conscientes de nuestro rol en la sociedad y de nuestra responsabilidad como fabricantes de marcas centenarias y productos que han estado por muchas décadas en los hogares de las familias en Chile, Perú, Argentina y más de 50 países a través de exportaciones.
Por eso, trabajamos para dar lo mejor de nosotros cada día y llegar a los consumidores con alimentos innovadores con los más altos estándares de calidad e inocuidad, para todos los gustos y necesidades de alimentación, para que el consumidor elija libremente.
Desde nuestra visión de ser la empresa de consumo masivo más respetada y valorada de Latinoamérica tenemos el desafío de construir, mantener y consolidar relaciones de confianza con todos nuestros grupos de interés, poniendo a las personas en el centro y vinculándonos con la sociedad y el medioambiente desde el respeto.
Esta forma de actuar está implícita en nuestra cultura y es reconocida por los consumidores que recurrentemente ven en nuestras marcas atributos de cercanía y calidad, por lo que se identifican con ellas y reconocen un actuar transparente y ético, elementos fundamentales en la construcción de la reputación corporativa.
Innovando para crear valor
Nuestro plan estratégico pone al centro la transformación digital como facilitador de desarrollo, con el objetivo de mejorar la eficiencia operacional y la experiencia de nuestros consumidores y clientes.
En esa línea, hemos llevado a cabo durante los últimos años diversos cambios en nuestro modelo de negocios, gobernanza y procedimientos internos.
La innovación y la transformación digital, además, se tornaron esenciales en este periodo de pandemia, dadas las restricciones de movilidad y así, por ejemplo, reforzamos el e-commerce, el portal para proveedores y la inversión en la automatización de los procesos logísticos, entre otros.
Actuando con ética y una sólida gobernanza
Un buen Gobierno Corporativo es vital para la sostenibilidad de una empresa y esencial para la creación de valor. Otorga mayor transparencia a los procesos y contribuye a generar confianza por parte de los grupos de interés. En ese sentido, la gobernanza clara y ética de una organización es una contribución al ODS 16.
Comités de apoyo al Gobierno Corporativo
Existen 10 comités, compuestos por directores y ejecutivos, que apoyan las funciones de dirección y supervisión del Directorio, estos son:
Es responsable de la planificación estratégica anual de la Compañía, definiendo los lineamientos y objetivos para periodos de tres años móviles. Debe presentar al Directorio el plan estratégico para su aprobación y posterior seguimiento.
Cuatro directores, gerente general, gerente corporativo de Finanzas y Planeamiento, gerente corporativo de Personas y gerente corporativo de Consumo Masivo.
Define la estrategia de sostenibilidad de la Compañía, la que aprueba el Directorio. Además, diseña la planificación anual y monitorea los avances en los lineamientos, políticas y planes de acción asociados.
Un director, gerente general, Contralora, gerente corporativo de Finanzas y Planeamiento, gerente corporativo de Personas, gerente de Abastecimiento y Logística, gerente corporativo de Consumo Masivo, gerente corporativo de Marketing y Sostenibilidad, gerente de Negocios Internacionales y gerentes generales de Perú y Argentina.
Diseña políticas que promueven la fidelización de talentos y la cultura organizacional. Además, aprueba el plan de sucesión, políticas de remuneraciones y beneficios para los colaboradores. Considera también la revisión de los estudios de compromiso y alineamiento cultural y los planes de acción asociados a estos.
Dos directores, gerente general, gerente corporativo de Personas, gerente Corporativo de Consumo Masivo y gerente de Gestión Humana de Perú.
Monitorea el avance de la gestión de riesgos mediante reportes regulares de los ejecutivos responsables. Los riesgos se priorizan anualmente de acuerdo con un análisis de benchmarking de las amenazas emergentes en el mundo, en la industria, más los propios de la Compañía, surgiendo como resultado el plan de trabajo anual, cuyo avance es reportado al Directorio. Además, supervisa el sistema de control interno y el trabajo de los auditores externos.
Dos directores, gerente general, gerente corporativo de Finanzas y Planeamiento y Contralora.
Asegura la difusión y aplicación del Código de Ética, responde inquietudes de los colaboradores y atiende las denuncias, garantizando su gestión y confidencialidad. Además, reporta su gestión periódicamente al Comité de Riesgos y Auditoría y anualmente al Directorio.
Contralora, gerente corporativo de Finanzas y Planeamiento, gerente corporativo de Personas, gerente de Administración y Finanzas y jefa de Bienestar de Perú, gerente de Administración y Finanzas y gerente de Recursos Humanos de Argentina.
Revisa el desempeño y la actividad de cada categoría en términos de volúmenes de venta, participación de mercado, nuevos lanzamientos, entre otros. Monitorea el comportamiento de los nuevos productos y de la implementación del plan de marketing anual en relación con las actividades, estrategias y comunicación de las marcas. Adicionalmente, toma decisiones sobre la estrategia de comunicación y desarrollo de las marcas.
Cuatro directores, gerente general, gerentes divisionales, gerentes de Marketing, gerentes de Ventas y Trademarketing, gerentes de Desarrollo y gerentes de Operaciones.
Define estrategias de compra y abastecimiento, monitorea los procesos de adquisiciones corporativas y los resultados de licitaciones relevantes. Supervisa las políticas de compras de commodities y cereales, así como la propuesta de estrategias de cobertura de riesgo de precios.
Dos directores, gerente general, gerente corporativo de Finanzas y Planeamiento, gerente corporativo de Consumo Masivo, gerente de Logística y Abastecimiento y gerentes de esta área.
Tiene a cargo la gestión corporativa de producción. Sus principales objetivos son alinear la estrategia industrial con el Plan Estratégico, revisar mejoras de productividad y eficiencia de las plantas, velar por la seguridad en las instalaciones, además de monitorear benchmarking de indicadores industriales.
Dos directores, gerente general, gerente corporativo de Consumo Masivo, gerente corporativo de Operaciones, gerentes divisionales, gerentes de Operaciones de Chile, gerentes de Producción de Chile, gerente de División Perú, gerente de Operación de Perú y gerente de Producción de Perú.
Analiza las estrategias de cobertura, distribución y visibilidad de productos y marcas de la Compañía.
Un director, gerente general, gerente corporativo de Consumo Masivo, gerentes de Ventas, gerente de Trademarketing, gerentes División Chile.
Analiza y evalúa el entorno competitivo, regulatorio, financiero y comercial de las principales economías latinoamericanas, así como estrategias comerciales en mercados específicos. Adicionalmente, supervisa el desempeño de nuestros distribuidores en la región y evalúa diferentes opciones de crecimiento inorgánico en Latinoamérica.
Tres directores, gerente general y gerente de Exportación Consumo Masivo.
Código y línea ética
Promover y favorecer permanentemente una conducta ética, conforme a nuestros principios y valores organizacionales, ha sido una labor consistente en el tiempo. De esta manera, en Carozzi tenemos desde 2014 un código de ética que orienta nuestro actuar, tanto dentro de la organización como fuera de ella, sobre todo en las relaciones con nuestros grupos de interés.
Con el objetivo de detectar incumplimientos a los estándares normados en nuestro Código de ética, se mantiene que permite, a cualquier persona vinculada a Carozzi, de manera confidencial y anónima, sin ser sujeto de represalias, denunciar hechos que contravengan dichos estándares, así como normas internas o legales.
El Comité de Ética, órgano que realiza las investigaciones, considera las medidas que correspondan para resguardar la confidencialidad de la información y los derechos de las personas involucradas.
Ética de proveedores
Desde hace algunos años exigimos a nuestros proveedores el cumplimiento de un Código de Ética creado especialmente para ellos, dado el impacto que tienen en nuestra cadena de valor. La adhesión a tal documento es establecida por contrato e incluye elementos como: integridad del negocio, derechos humanos, excelencia operacional y responsabilidad ambiental.
Gestión de cumplimiento
Disponemos de un área de Compliance que monitorea aspectos que se han definido claves para el desarrollo de los negocios de manera ética y sustentable, como son: anticorrupción, medioambiente, libre competencia, salud y seguridad en el trabajo, derechos del consumidor, entre otros. En particular, dado que somos una empresa de alimentos, el cumplimiento de las regulaciones relacionadas con la inocuidad y la calidad de los productos están radicadas en una fuerte estructura de aseguramiento de calidad, en donde no solo se considera el cumplimiento de leyes locales, sino que también se suman estándares internacionales
Modelo anticorrupción
Disponemos de un Modelo de Prevención de Delitos que se ha aplicado consistentemente durante los últimos años. Todo lo anterior es coordinado y gestionado por un encargado de Prevención de Delitos, que reporta en forma directa al Directorio.
Programa de libre competencia
Mantenemos un completo programa de libre competencia, que considera charlas de actualización a cargo de asesores legales expertos, en las que participan activamente los gerentes de primera línea, con el objetivo de transmitir de manera directa la importancia que la Compañía le asigna a este tema y al apego estricto a las normas y leyes relacionadas. El programa también se conforma por un manual de libre competencia, curso interactivo obligatorio, política de reuniones con la competencia y asociaciones gremiales, consultas permanentes a los asesores legales y línea ética.
Gestión de riesgos
En Carozzi tenemos implementada una metodología para la gestión continua de nuestros riesgos estratégicos. Anualmente priorizamos los riesgos de acuerdo con un análisis comparativo con los que emergen tanto en la industria como en el mundo, más nuestra percepción interna y local. Esta actividad la realizan los ejecutivos de todas las líneas de negocio y de ella surge un plan de trabajo que es visado y monitoreado por el Comité de Riesgos y Auditoría, que reporta su avance al Directorio